Chicken Soup - Tavuk Çorbası

Tavuk eti

4-5 sap kereviz

1 adet havuç
1 adet orta boy soğan

7-8 adet mantar

12 adet brokoli
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber

Yarım paket erişte

Tavuk bulyon
Bir tutam kekik
Birkaç dal maydonoz

Karabiber
Tereyağ

tuz

Küp küp doğranmış tavuk etleri kaynatilir. Kucuk kucuk dogranmis kereviz, soğan, havuç tencereye eklenir. Mantarlar kıyılarak tereyağında kavrulur ve tencereye eklenir. Daha sonra sırası ile tavuk bulyon, erişte ve baharatlar eklenir. Erişte piştikten sonra en son brokoliler küçük küçük koparılarak tencereye eklenir. Karabiber, tuz ve maydonoz ekle ve servis et. 

Chicken Soup

1 pound diced chicken meat
4-5 stick celery
1 piece carrot
1 mid size onions
1 piece green pepper
1 piece red pepper
7-8 pieces mushroom
Broccoli
Homemade fettuchini
1 pinch of thyme
1-2 stick parsley
Ground Black pepper
Salt
Butter

Diced chicken meat After having cooked shredded chicken meat, add shredded celery, grated carrots and then homemade fettuchini, chicken bullion and spices. Chop mushrooms and fry them in the butter and add the pot. Lastly snap off broccoli and add into pod. Add black pepper and salt as much as you like. Bon appetite!!!