Ingredients
2 head of red onions
1 smallsp Sumac
2 tbsp red pepper paste
2 tomatoes
1 bunch of parsley
4 cloves garlic
4 pieces long green pepper
1 small spoon dry mint
1 small spoon salt
1 smal spoon flaked red pepper
olive oil
lemon
pomegranate juice
2-3 pieces fresh onions (optional)
Shred red onions into very small pieces and knead them with sumac. Shred tomatoes, parsley and pepper and mix all the ingredients. Bon appetite!!!
Malzemeler
2 büyük kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı kaşığı sumak
2 büyük domates,
yarım demet maydanoz,
yarım çorba kaşığı biber salçası,
4 diş sarımsak,
2 adet sivri biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Zeytinyağı
Yarım limon suyu veya nar ekşisi.
yarım demet taze soğan (istege bağlı)
(acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
2 büyük kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı kaşığı sumak
2 büyük domates,
yarım demet maydanoz,
yarım çorba kaşığı biber salçası,
4 diş sarımsak,
2 adet sivri biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Zeytinyağı
Yarım limon suyu veya nar ekşisi.
yarım demet taze soğan (istege bağlı)
(acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
Hazırlanışı
Kırmızı soğanı ince kıy ve sumak ile karıştır. Domates,sivri biber,(taze soğan) ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin.
Kırmızı soğanı ince kıy ve sumak ile karıştır. Domates,sivri biber,(taze soğan) ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin.
Zeytin yağı, salça,tuz,nane ve pul biber iyice karıştırın.
İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder